Vedeli ste, že … ? Zaujímavosti o káve a kávovom svete

… kávovníky patria medzi ovocné dreviny? Rastú v celom tropickom a subtropickom pásme, medzi obratníkmi Kozorožca a Raka, [...]

Zelená káva – superpotravina na chudnutie či mýtus ?

Káva, lahodný nápoj ako ho poznáme, sa pripravuje z upražených a pomletých kávových zŕn. Priamo tmavohnedé zrná [...]

Transport a skladovanie kávy. Ako káva cestuje po svete a ako sa správne skladuje

Z plantáže krížom-krážom po svete Tiež ste sa niekedy zamysleli, ako dlho asi trvalo, kým kávové [...]

Praženie kávy. Ako sa zelená káva premieňa na tmavohnedý lahodný nápoj

Surové kávové zrnká môžu byť slamovožlté, svetlozelené až šedozelené či šedomodré a sútvrdé ako kamienky. Musia [...]

Ako piť kávu? Ako účinkuje kofeín? Všetko, čo ste možno (ne)vedeli o kofeíne a pití kávy

Káva naša každodenná „Dáte si kávičku?“ – najčastejšia spoločenská otázka. „Mali by sme konečne skočiť [...]

Orechy a oriešky – chrumkavá zdravá maškrta

Máte  chuť na nejakú zdravú maškrtu, potrebujete zahnať hlad a dodať do tela energiu,ale neviete čo by [...]

Kde a ako sa pestuje káva?

Afrika – pravlasť kávy Kávovník je ovocná drevina z čelade Rubiaceae, pôvodom z Afriky. Najlepšie [...]

Káva s mliekom – áno či nie? Ktoré prísady si najčastejšie dávame do kávy

Káva s mliekom či bez mlieka? To je večná dilema. Ak ste sa niekedy zúčastnili kávových [...]

Komoditná káva a výberová káva. V čom je rozdiel?

„Nezabudni kúpiť nejakú kávu!“ Väčšina ľudí nakupujúcich kávu pre bežnú domácu spotrebu, nevyberá podľa odrody [...]

Domáce spôsoby prípravy kávy

Šálka kávy by mala byť príjemným potešením pre zmysly, pohladením pre dušu a povzbudením pre telo. [...]